Alrededor de 25 trabajadores y ex-trabajadores de Chipotle se reunieron en las oficinas de CTUL, ubicada en la Calle Franklin y Avenida 25. Mientras Chipotle se prepara con sus abogados y prepara su maquinaria millonaria, los trabajadores y ex-trabajadores siguen concientizandose y están listos para lidiar con los hipócritas que dirigen Chipotle y exigir que las demandas sean escuchadas.
En esta reunión se hablo de la importancia de que los trabajadores se organizen, se hablo de la situación nacional y de que estos son tiempos dificiles para los inmigrantes.
Ya se empiezan a escuchar las injusticias cometidas dentro de los restaurantes Chipotles, Juan dijo: "a muchos trabajadores se les ha amenazado y se les ha intimidado por estar organizandose".
La ex-trabajadora Maria expreso: "En el Chipotle donde yo trabajaba y de donde me despidieron, estaba prohibido hablar español".
Estas son las exigencias que los ex-trabajadores presentaran a los representantes de chipotle en una reunión que ellos han solicitado a dichos trabajadores:
-Pedir un listado de todas las personas que han sido despedidas en Minnesota
-Exigir los bonos, y las vacaciones del ano 2011
-Compensacion por anos de trabajo invertidos en el crecimiento del restaurante
-Multa por no pagar dentro de 24 horas a muchos trabajadores despedidos, como exige la ley
-Que Chipotle firme apoyando una legalización
-Igualdad y respeto en el lugar de trabajo
-Que den aumentos justos y no miserables sobre todo para la nueva generación de trabajadores
-Que Chipotle firme un comunicado en cual exprese su rechazo a las auditorias conocidas como I-9 que el gobierno de Obama esta llevando acabo a nivel nacional para despedir a trabajadores inmigrantes
El trabajador José dijo: "Chipotle tiene miedo y van a tratar de intimidarnos y actuar como que son muy buenos, mientras tanto los trabajadores unidos nos mantendremos firmes en nuestras convicciones, estrictos con nuestras demandas y lograremos respeto no solo para los ya despedidos sino para las proximas generaciones de trabajadores que podrían pasar por lo mismo que hemos nosotros pasado o que también podrían experimentar un ambiente de trabajo mucho mejor que el que actualmente nos ofrecen los restaurantes Chipotle".
María concluye: "Ahora la gente que gusta de la comida Mexicana tiene dos opciones, numero uno-- podrían ir a comer y encontrarse unos burritos destripados, viendo a trabajadores preparar comida mientras se rascan la cabeza sudorosa o la numero dos-- podrían encontrar a buenos trabajadores prepararles su comida, trabajadores contentos por trabajar en un ambiente limpio, seguro y libre de prejuicio".
Chipotle es una cadena de restaurantes que se considera como progresista, protectora de animales, protectora de medio ambiente, pero al mismo tiempo están explotando a nuestra gente y usando símbolos relacionados con la cultura mexicana como el chile, el burrito y hasta en el nombre. Esto nos parece una obvia hipocresia.
Los trabajadores unidos siempre vencerán!
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